Terra Creta Ulei de masline extravirgin Terra Creta Grand Cru Special Limited Edition 500 ml

70,00 Lei
Ulei de masline extravirgin Terra Creta Grand Cru Limited Edition
-Abordare inovatoare privind extracția uleiului de măsline & calitate totală în ulei de măsline extra-virgin
-Supravegherea pe tot timpul anului a plantațiilor de măslini selectate de agronomii noștri.
-Analiza continuă a tuturor parametrilor de calitate ai solului și frunzelor măslinilor.
-Monitorizarea parametrilor de maturitate ale fructului de măsline, pentru a determina timpul ideal pentru recoltarea fiecărei plantații de măslini
-Transferarea imediata a măslinelor recoltate la camioane frigorifice
-Sanatatea plantatie de maslini, temperatura, timpul, oxigenul, durabilitatea, trasabilitatea, calitatea: poate garanta controlul absolut al tuturor parametrilor cheie "de la măslin până la sticlă", producția de o calitate superioară Terra Creta Grand Cru
In stoc

Durata de livrare: 24-48 ore

Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: Terra Creta Grand Cru Special Ai nevoie de ajutor? 0722300224
Adauga la Wishlist Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)
Ulei de masline extravirgin Terra Creta Grand Cru
Aprobat de IOF / Elveția, cele mai stricte standarde de control al calității

➢ Ulei de măsline extra virgin monovarietal
➢ Culturi de măsline selectate pe tot parcursul anului,monitorizare și îngrijire
➢ Zdrobire și amestecare inovatoare protejează compușii aromatici
➢ Filtrare directă pentru a minimiza oxidarea
➢ Depozitare în condiții controlate (17oC)
➢ Fructuozitate intensă și aromă robustă
➢ Cantități limitate
Inovație în funcționare
✓ Tehnologia NIR pentru clasificarea fructelor de măsline la recepție
✓ Transportul măslinelor recoltate de două ori pe zi cu camioane frigorifice pentru a minimiza intervalul de timp de la recoltare la extracție, sub 4 ore
✓ Extractia ,,la rece" a fructelor proaspete in cateva ore dupa programare
✓ Un nou tip de concasor folosit care protejează aroma și nu creste temperatura pastei.
✓ Malaxare la 23 ° C pentru un timp foarte scurt (<10min) în vase noi specializate de malaxare speciale
✓ Filtrare directă pentru a minimiza oxidarea
✓ Temperatura controlată și utilizarea azotului în rezervoarele de stocare
✓ Evaluarea organoleptică cu panou intern
✓ Sistem de trasabilitate cu verificare in timp real pe site-uri web (număr LOT)
✓ Măsurarea emisiilor de CO2 în colaborare cu IMAREM

Scrie un review


Suport clienti 10:00 - 18:00

0722300224 info@emporioegnatia.ro
5ef99b2d56f4ef0d4b5cfd975145865b-us16
close

A fost adaugat cu succes in cosul tau de cumparaturi!

Vezi cosul Trimite comanda
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat in wishlist!